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【星月.大地】我的家 我的年

来源:秦皇岛文学网 日期:2019-11-4 分类:近代诗词
无破坏:无 阅读:704发表时间:2019-03-06 17:29:39 佳木斯癫痫病要注意什么 摘要:家在那儿,年也应该在那儿,家是年休养生息的港湾,是年累了倦了歇息的临时驿站。年是家花好月圆的相聚,是家传承礼义仁孝最好的表现形式。 因为有年要来,所以小家就会过成大家,婆婆住在乡下,自然我们过年就会向着有老人的方向靠拢,年也要过成乡下特有的味道。婆婆是从老时光里走过来的,年多少也得有点仪式感方可让她满意,既要照顾一下旧的传统,也要加些新式的花样。今年的年已经过完,大家又变回了小家,年的余温尚未散尽,明年的年还在走来的路上,每个人又继续着各自原有的生活轨迹,带着年后的余热与亲情的温暖,去迎接下一个年的到来。   旧年已经离开,新年刚刚开始,回忆还在继续。当离过年还有七八天的时间,我们就已经回到老家,闲着也是闲着,于是,婆婆提前开启过年模式。她迫不急待地张罗起来,什么时侯做油饼,什么时候煮肉,什么时候杀鸡……这一切的一切已是她多年为了过好年而编制的程序,我们只是负责操作而已。腊月二十二,小家合成了大家,婆婆就唠叨起了油饼,其实,现在的油饼不只是出现在过年,时时刻刻都可以吃的到,但过年炸油饼早已做进了计划,属于过年的一部分,少了似乎不太完整。为了年,油饼还是在腊月二十二出锅了。腊月二十三,在过去本是扫尘拜灶的日子,可如今,个个房子里都是发亮的瓷砖,平日里不停在打扫,也不用特地放在这天大扫除了。喂年猪的人家,可以选择这天杀猪。我们老家原来一直是喂年猪的,自从搬入新家之后,由于没有了喂猪的条件,从此再没有过杀猪。但邻居的二婶,三婶依旧延续旧习,猪年年都是要杀的,老公他们自会前去帮忙,然后按市场价扛上七八十斤回来就是,反正他们杀了也是要卖掉一部分的。因为这猪肉是地地道道用粮食喂上大半年才换来的,所以我们买着放心,吃着也踏实些。   到了腊月二十四,我们赶快煮肉。其实,平日里我买来的肉多是炒着吃,但在婆婆的记忆里,却从来没有这样的例子,也许她已形成了习惯。我自己选些好肉,冷冻起来,偶尔炒几个小菜,其它的任由婆婆折腾。她把骨头肉,瘦肉,有时还有猪头,猪蹄,全部加水煮上半天,捞出沥干,而后用白糖熬成糖酱,加些调料将肉炖成焦糖色,看着色香味俱全才肯罢休,下剩的留一些过十五再煮,或者用盐腌起来。肉是准备好了,原先是要做豆腐与黄酒的,这些年因为婆婆年龄渐大,我们也没这手艺,所以省去了这道程序。转眼到了二十五,一家人又匆匆忙忙赶进城里,精心购物,脑子里以前计划过的或者临起想起的,需要不需要地都要搬上一大堆,因为有年要来。   过年的准备不仅仅是为给家里营造气氛,最主要的是要充实一些待客的餐桌。趁着有时间,二十六赶紧蒸馒头,一次不蒸个一百来个是不够的,就怕正月里招待亲戚们不够。本身为过年准备的油饼在我们一大家人几天的零食中基本所剩无几,于是,我们又准备油炸小果子和油饼,这小果子的花样真多,可做成蝴蝶或莲花的样子,亦可做成麻雀或风车的样子……等等,不仅仅是为过年而过年所准备的,而是在延续小时候对于过年留下的那些美好记忆。杀鸡多是放在最后一项,家里喂了多半年的鸡早已走路都成了困难,好像专是为过年而长成这个样子的,一次杀上两只,自然要脱毛,清洗,解剖。这些工序总得一样一样慢慢来,生怕弄不干净吃起来不放心。自己做成的食物,不管味道如何,终归吃起来是放心而又快乐的。   迎接年的基本工作准备就序,年的仪式感就体现在春节和除夕这两天。除夕这一天,我们就会早早起床,先响几声炮,意思是不管过去的日子是好是坏,都在向过去做个决绝地告别,同时也给大家装满力量,让大家信心满怀地向着明天迈进。然好在各个房门上贴好对联和门神,再在院子内外挂上几个红灯笼,就这样,年的脚步在不知不觉中已迈进了家门。原先过年都是要穿衣服的,而现在几乎天天都是新衣服,所以这一项也可以被删除。   早饭过后,家里人便会去山旁的一个小庙上香,除哈尔滨的癫痫医院哪个好?夕上香是对过去一年的正式告别,也算是乡下人对过去平平安安一郑州癫痫病发作的处理年的感恩,以为这都是上天的眷顾。当然,春节还是要上香的,有些人就选在了晚上零点左右,按乡下人迷信的说法,若有事相求于神灵,又恰好能赶上新年的第一柱香是最为灵验的。不管上香是不是一定会带来好运,但终归是人们向往美好与百事俱顺的一种企盼,人活着,总得有一种精神与信仰支撑着前行,才会生出许多意想不到的巨大动力。除夕这天,上完香之后,还要到本家的家谱处去祭祖,这家谱一般是同族人家有人过世了就被传过去,当然有时为了方便也可以灵活安置。老家的家谱我是见过一面的,上面已经有三十几代人了吧。每到除夕这一天,管理家谱的人就会把家谱请出来,放置在一个方桌上面,插上香,点燃蜡烛,摆些供品,旁边再准备一些纸、香火之美,等待同族各家各户的人前来祭拜。到了晚上,我们准备一桌子饭菜,大家围坐一起,喝酒吃菜,分发红包,互送祝福,年就这样在一分一秒地迈着轻盈的脚步,带着一家人的温暖与欢笑,走向新的一天。   年前一连串的工作准备就序,年后就等着亲朋串门。大年初一,堂兄弟们就相约在我们家一起吃饭喝酒谈感情,说实话,这些堂兄弟同是流着一个祖父祖母的血,但现在忙碌的生活节奏几乎很难有个相聚的时刻,有些在外地常年打工,只是在过年的时候才可露个脸,所以对于仅仅因为有年而对这一天的团聚就显得分外珍贵。大家聚在一起,以往的疏远,年少的回忆,生活里的辛酸全都融进了酒杯,酒饱饭足,被时光拉远的感情似乎又回到了当初,这应该归功于是年的功劳。   到了初二,出嫁在外的女子开始返娘家了,关系较亲的,必定是家家户户挨门造访,特别是先一年刚结婚的,这一年回来就显得特别有仪式感。我们这里称之为新女婿回门,必须由本家的长辈带领,在本村同姓叔堂伯侄家转上一圈,先是各家各户送上礼品,后又是挨家换户去吃饭,算是认门。如今节奏太快,新女婿回门,也简单了起来,只负责送礼,吃饭随便,因为没那么多时间细嚼慢咽。出嫁的女子回到娘家,这些从小一起长大的女孩子才有可南阳最好癫痫医院在哪里能见上一面,有些好多年也见不上一面。我们家有婆婆在,自然回嫁家来的女人较多,有我认识的,有我不认识的,有些见了这面,就没有了以后,有些今生也就见这一面的,不管怎样,作为她们的娘家人,我们都得拿出最大的热情去招待。   乡下的年走得比较慢,好像不忍亲朋相聚的短暂,故意放慢了脚步,一直到过了正月十五才会渐渐变淡,该上班的早上班去了,要去打工的一般是要过了十五才启程。原本热闹的大团圆在生活所需中又慢慢恢复成了本来的模样,若想再要团聚,一般又是一年。   家是小家,年似乎过得慢长而有滋味,前后持续一个月的时光里,都好像在有年的日子里忙碌而享受着。年就是这么个奇怪的东西,不分贫富贵贱,不问天南海北,以铺天盖地的架式席卷着华夏大地的每一个角落,以独特的味道彰显着隆重的仪式感。旧年越行越远,新年还在路上,就这样,时光推着我们,在每一个不同的日子里好像重复着相同的事情,当我们意识到年又走来的时候,过年的形式似乎变化不了多少,但是过年的心境已大不相同了,但年该去时谁也挡不住,想来时谁也无法拒绝。   家在那儿,年也应该在那儿,家是年休养生息的港湾,是年累了倦了歇息的临时驿站。年是家花好月圆的相聚,是家传承礼义仁孝最好的表现形式。      共 2810 字 1 页 首页1尾页 转到页 订阅(654)收藏(654)-->评论(7)发表评论