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陕西府谷中国的海红果之乡

来源:秦皇岛文学网 日期:2019-5-28 分类:浪漫青春

对于现在大多数的府谷人来说,下面这段流传甚广的对话留在记忆里永远挥之不去的,话语中充满着淡淡的乡愁,渗透着对美好日子的期盼,闪现着我们多年前的生活画面。

“哪里的”,

“府谷得”。

“担的甚”,

“海红子”。

“吃上两颗”,

“哎!我们老婆数见得。”

汉子担一筐海红果正信步从黄土道上走来。记忆里还有孩童时的我们,三个一群两个一伙,背着黄挂包,欢声笑语,翻峁涉梁。一纵身跃入一片低矮的果树林,扳一枝海红果,摘一颗放在嘴里,远望着山峁那秋天成熟的颜色,那浸入牙根处涩涩的酸甜味道令人回味无杭州哪家医院看癫痫比较好穷。

那时的海红果算得上是府谷唯一吃得开的水果,其他如沙果、槟果、苹果等其他之类的水果,充其量也就是“乡下人”。如果有人知道你是府谷人,必定会多问你一句“你们那里不是有海红子吗”你当然轻轻点一点头:“有空,给你们拿上一袋子吃”,听着此时顿觉一股清甜直入口鼻,精神为之一振。海红果已经成为了府谷的代名词。本地群众把海红子称为“摇钱树”,并有“家有五颗海红树,顶着养一个好儿子”之说,可以想见当地群众对海红果的喜爱之情,所以他们拥有足够的自豪感和优越感。他们把海红果叫作“海红子”,有那么一种亲昵在里面,就像自己的儿子一样。

昆明治疗癫痫的医院哪家好海红果的风格来自这片养育它的厚重土地,这种黄河泥沙黏粒和蒙古沙漠吹来的沙粒所混杂形成的黄土地,从而使它鲜艳而不失细腻,粗犷而不失温雅,娇美而不失大方,在属于它的生活空间里落地而生。高产、易栽植、寿命长是它生命力顽强的表现;管理简便、耐寒、耐旱、适应性强是它的坚强个性;担担子的汉子也许知道,自己家的儿子不会让他省心到哪里,唯有海红果能给他多些欣慰。

海红果属全国稀有树种,是府谷的传统果树,在府谷已有1000多年的生长历史。清水镇有一村庄取名“海红梁”,据说也是跟海红果有联系的。清代乾隆年间的《府谷县志》也有关于海红果栽培情况的记载。在黄甫镇山神堂村,现在就有一株树龄超过200多年的海红树,它是落户府谷的资深“老住户”了。2008年府谷海红果成为了国家质检总局地理标志产品,2009年成功注册了国家地理标志证明商标,2010年,中国特产之乡组委会还将府谷评定为了“中国海红果之乡”。

海红果的果实色泽鲜艳、酸而香甜、营养丰富,其中含钙量为水果之冠,每公斤含钙2780毫克,素有“钙王”之称。经鉴定果实里含可溶性糖15.11%,可滴定酸1.04%,维生素c2.83mg/100g,具有健脾胃、增食欲、助消化之功效。用海红果制成的果脯、果丹皮、海红干、罐头、糖葫芦等独具特色、别有风味。你看当地的人们虽然常年在风沙里劳作,肤质并不是那么粗糙,或许是跟食海红果的因素有关吧。

每年四月,海红果就像怀春少女静静地绽放花蕊,到仲夏七月亦是初始焦作市治疗癫痫医院哪家好人事的少妇,面容微露绯红,初秋十月,海红果在山川的滋养里成熟。那挂在树枝上一颗颗红里透着紫,色彩娇艳的海红果,就像是一位十月怀胎的母亲孕育的美丽的婴儿,满山满峁都是红红点点。有人赋予海红果一个美丽传说,据说,是当年女娲补天时不经意把头上戴着的玛瑙落在这里幻化而成的,其实每一颗海红果它更像是这黄土地里跳跃着的精灵一样,自由地飞舞着生命的色彩。

拥有西府海棠系血统的海红果,在适合它的情调里蔓生,果实的形状、大小、色泽、成熟期,因为气候不同而各异。遇有气候变化,在四月开花时如遇“倒春寒”,就会花蕊受挫,直接影响到它的单产量;仲夏里降雨量少,会使它的甜酸度降低而涩劲增大。这看似一颗颗简单的海红果,其实又有多少故事和段落溶在里面。它来自风尘,但不失风尘中纯朴的气息,它不是上海滩十里洋场,灯红酒绿裹挟下的微醺;是大自然造化里美少女腮红的面容。如果这时用村妇来形容它,会拘囿海红果高贵的气质,用极致描绘它却有点老年癫痫的药物治疗方法媚俗,那就用“海红”来呼唤它吧。它就是一种“海红”,和这块土地上劳动的人们一样,所具有的一种黄土味道,一种无尚品质,一种独特风韵,一种原汁原味的黄土地的“海红”。

作为府谷经济文化元素中的一部分,90年代生产的“钙王”海红乐饮料,曾在那个时代风靡一时,表现了海红果非凡的市场潜力,它的第一口感有初时的纯朴、本色,但却失去了后续的力量。近年来随着人们的生活改变,社会经济的发展,府谷县又相继出现了几家生产海红果汁系列的厂家。究其生产的饮品,全然没有了浆果的芬香,多的只是甜味的平衡。现在我们用这大自然赐予的圣果,来建设自己的红酒基地,树立自己的海红品牌,酿造黄土特色的“红兰地”,做葡萄酒中的赤霞珠,果酒中勃艮第望族。而不是概念上简单地舶来“白兰地”,那只是低端果酒的一种形式延续,市场的一种哗众取宠,只能把海红果推向另个境地。那么让我们更好的来挖掘海红果所具有的内涵。酿制出千日醉不醒,十年味不变的海红兰地,来彰显它真正的韵味。

日子在慢慢的行进中,真希望在一个慵懒的早晨喝上一杯我们的“红兰地”提神醒脑,解除昨夜酒后的疲困,在闷热的下午再喝一杯祛暑解渴,睡前再喝上些安神。

直到有一天,在“海红庄园”里,在细碎阳光沐浴的红木条桌上,在柔美曼妙的乡村音乐里,你拾一颗雪茄轻声说:“给我来一支府谷红兰地吧”。

作者简介:

王树强,70后,汉语言文学专业,现就职于府谷县政府网站,编辑,中华诗词学会会员,府谷县诗词学会会员,黄土文化研究会理事。